A química orgânica é um ramo que estuda os compostos do carbono e suas transformações. O experimento “Serpente do Faraó” é um exemplo comum que ilustra reações de decomposição térmica e formação de produtos gasosos e sólidos, combinando conceitos de combustão e reações exotérmicas. Além disso, essa demonstração prática não apenas reforça conhecimentos teóricos, mas também proporciona uma experiência visual interessante. O objetivo do experimento é observar a reação exotérmica do bicarbonato de sódio (NaHCO3) em interação com o açúcar (C6H12O6), que serve como agente combustível, e compreender as condições necessárias para que essa reação ocorra.
A relevância da atividade está em sua simplicidade e no caráter visual, facilitando a compreensão de conceitos fundamentais como combustão e geração de gases. Para a realização do experimento, foi preparada uma mistura com 10 g de açúcar, 5 g de bicarbonato de sódio e algumas gotas de álcool etílico (C2H5OH), disposta em uma superfície resistente...Saiba mais.
Vitória de Souza & Vanice Rosa